先週の金曜日に、院長のお知り合いの方のイタリアンレストランに
スタッフみんなで連れていってもらいました。
渋谷と広尾の間にある、おしゃれな「 ＡＮＴＩＶＩＮＯ 」 という、お店です！
ＡＮＴＩＶＩＮＯの「ＡＮＴＩ」とは「前菜」＝『アンティパスト』 「ＶＩＮＯ」＝『ワイン』という意味だそうです。
お店の名前通りでお食事の種類も豊富で、ワインの銘柄も洗練された大人のイタリアンです。
オーナーの方は院長と同じ青森県津軽の中里町（現 中泊町）のご出身で、小学校中学校の後輩なんです！
物腰柔らかく、心地よい声のトーンで、ステキな方でした
個室をとっていただき、横内医院のスタッフで美味しいお料理とオーナーオススメのお料理に合ったワインで酔いしれました～
もちろん、牛肉、牛乳、乳製品は事前にお伝えして使わずにお料理しています！
まずは前菜 ４品☆院長の好きなものばかりです（*＾＾*)
リゾットとパスタ料理です☆
タラの芽のリゾットとアラビアータは思わず「うーーん」と唸るくらいの美味しさでした
そして、最後に記念撮影です☆
同郷のお二人の東京でのこの笑顔！
コース料理すべて食材にもとってもこだわっていて、お客様を満足させたい！と
心のこもったシェフのお料理はもちろんのこと、ホールスタッフの方の笑顔や対応、サービスのタイミングも素晴らしく、仕事に対するお店の方々の姿勢もとても勉強になりました。
そして、さすがに院長とお付き合いされる方は、皆さん、本当に素晴らしい方ですので、
お会いし、お話を聴くことが出来ることはありがたいです。
院長はいつもみんなに特別な時間を与えて下さいます。美味しい上に、学びの場の楽しい食事会です。本当にありがとうございました☆
