先週末は、気持ちのいい秋晴れでしたね☆
明日は、院長が学会に出席するために休診となります。よろしくおねがいします。
さて今日は、青森から「サモダシ」が届きました！！
歯ごたえ抜群☆さもだし☆
サモダシとは楢茸のことで、優れた食菌として知られ、
特に東日本では広く親しまれています。
味噌汁、鍋、煮付け、南蛮漬けなどにして食されているきのこで院長の大好物です☆
弘前大学病院勤務時代から今でも津軽に帰る時には、
通っている料理上手の「無」という店のママさんがいつも送って下さいます。
今日も院長秘書がトマト、ナス、えのきと一緒に根室の本間さんから頂いた岩のりも入れ、ゆず味噌で味付けしてくれました☆
院長が「キャホー美味しい、美味しい」と言って食べている様子です(⌒0⌒)
お昼の院長、正座スタイルです☆
本当に毎日正座ですよ！！
毎日、ご飯がすすんでプヨプヨになったお腹を「スタジオヨコウチ」で引き締めます！
「無」のママ、いつもありがとうございます！！
そして毎日、美味しいお昼ご飯を作ってくれる、アイデア豊富で料理上手な院長秘書へ☆
毎日、栄養満点のお食事ありがとうございます！！
ごちそうさまでした☆
