♪～りんごのふるさとは～♪北国の果て～う ら♪ う らと～山肌に～雪が降る～♪
美空ひばりさんの唄で「津軽のふるさと」です。
雪深い北国の山や海の光景が目に浮かび、
棟方志功の津軽を描いた絵がピッタリマッチする唄ですね☆
美声と共に津軽の情景が浮かびます
院長の大好きな唄でたまにカラオケで唄われますが、スタッフの評価は。。。
内緒にしておきます(^-^)
その津軽のリンゴが届きました☆
津軽のりんご☆「富士」と「とき」
「ふじ」と「とき」という品種です。
りんごは欧米では昔から「１日１個のりんごは医者知らず」と言われていますよね☆
りんごにはポリフェノールとペクチンという成分が多く含まれていて、抗酸化作用が強く、ペクチンは腸内の善玉菌を増やす働きまである万能フルーツです☆
今回のりんごはまだ早いみたいで今から甘みが出るようです。
先日頂いた「さもだし」とリンゴを刻んでトマト＋ナス＋みょうがでみそ汁を作りました！
そして、もう一品☆ブロッコリー＋エビ＋卵のサラダにリンゴを細かく刻んでポン酢とマヨネーズで頂きました！
リンゴは何にでも合うので、皆さんも色々なものと合わせて作ってみてください！
大根の千切りとホタテの貝柱の缶詰とリンゴの千切りを、からしマヨネーズで合わせて
毒消しのパセリのみじん切りをたっぷりのせても美味しいですよ☆
本当に院長のおかげで美味しい食材が届くので私の腕もドンドンアップします！！
最近、「スタジオヨコウチ」をサボっていて、お腹がぽっこりなので、頑張ります！
