本日、煮込みハンバーグを作りました！ 勿論！豚肉オンリーです！！
患者さんからもご要望が多い、お待ちかねのレシピです(^-^ )！
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１、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして、オリーブオイルで炒めます。
２、豚挽き肉に、１と卵と塩コショウとパン粉でこねます。
３、トマト、玉ねぎを細かくカットし炒めてトマトソースとおたふくソースとゆず味噌と行者ニンニクのたれで煮込みます。
４、２を成形してフライパンにマーガリンをスプーン大１、入れ焼きます。
５、４に３を入れて煮込んだら出来上がり！！
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とっても簡単でビタミンBを簡単に摂取できるのでルンルンですね！！
院長から「おいしい！！」をいただきました。
スタッフからは「スゴクおいしい！！。。。。作り方教えてください」と言うスタッフもいますが
未だかつて作ったと聞いたことがないので・・・・・・・・
やっぱり今年も皆シングルライフを楽しんでいるんだと思います（笑）
今日のスープはサバ缶でトマト、なす、筍でした。。。。。。。
ご。ち。そ。う。さ。ま(^-^ )。。。。。。。。。でした。。。。。。。院長秘書でした。。。。
